甘酒は健康によいと昔からいわれていますが、乾燥肌がプルプルのお肌になったや便通がよくなったなど、さまざまな美容や健康効果が報告されています。
その効果の要因は、米麹で作るので、ノンアルコール、ノンシュガー、そしてアミノ酸やビタミンＢ群、オリゴ糖などが豊富に含まれているからです。
この甘酒をあさイチで紹介しています。
例えば、モデルの道端アンジェリカさんは、甘酒を飲み始めて２年。寝る前、小腹のすいたときなどに飲んでいて、よく眠れ、翌朝の肌の調子やお通じにも効果があるといっています。
また、甘酒を４週間、女子大生に飲んでもらったところ、肌のきめが整い、乾燥肌や吹き出物が改善したとか。
またこの番組では、甘酒のおいしい飲み方や甘酒を使った料理やレシピも紹介されています。